Resepi Tat Nenas
Servings Prep Time
50butir 15minit
Cook Time
25minit
Servings Prep Time
50butir 15minit
Cook Time
25minit
Ingredients
Bahan jem
Bahan doh
Instructions
Cara membuat jem
  1. Masak nenas bersama gula.
  2. Apabila hampir kering, masukkan pewarna kuning dan kayu manis.
  3. Masak dengan api perlahan sehingga kering.
  4. Bulatkan untuk inti.
Cara membuat doh
  1. Ayak tepung gandum, tepung jagung dan gula aising.
  2. Gaulkan tepung yang telah diayak tadi dengan mentega sehingga menjadi tekstur seperti serbuk roti.
  3. Masukkan kuning telur dan esen vanilla sedikit demi sedikit, uli sehingga menjadi doh yang lembut.
  4. Rehatkan di dalam peti sejuk selama 1/2 jam.
  5. Keluarkan doh dan canaikan dengan cara melapik bahagian atas dengan plastik wrap. Dengan menggunaka cara ini, doh yangg lembut tidak akan melekat di roller.
  6. Terap doh dengan acuan dan hiaskan dengan inti tart.
  7. Panaskan oven 170C.
  8. Bakar selama lebih kurang 20 ke 25 minit.
Recipe Notes

Tengok ni:  Resepi Pai Ayam Cendawan