Ingredients
- 1 kg Sotong
- 3 biji bawang besar dibelah 4
- 2 biji tomato dibelah 4
- 2 batang serai dititik
- 3 biji ubi kentang dibelah 4 dibelah 4
- 500 ml santan
- garam secukup rasa
Bahan kisar
- 5 ulas bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 2 inci kunyit hidup
- 2 inci halia
- 5 tangkai cili merah
Servings: sajian
Instructions
- Panaskan minyak.
- Tumiskan bahan kisar hingga harum dan terbit minyak.
- Kemudian masukkan bawang besar, serai, ubi kentang, tomato, sotong, santan dan air secukupnya.
- Kacau biar sebati.
- Kemudian renihkan dan sesekali dikacau supaya santan tidak pecah minyak.
Recipe Notes
Share this Recipe
