Sambal hijau yang popular dari Padang Indonesia ini sangat sesuai untuk orang yang alah dengan belacan atau pun pesakit resdung.
Ingredients
- 250 gram cili hijau
- 50 gram cili padi hijau
- 4 ulas bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 2 biji tomato hijau
- 1/2 sudu kecil perahan limau nipis
- garam dan gula secukup rasa
Servings: sajian
Instructions
- Potong kasar cili hijau dan cili padi hijau.
- Kukus bawang merah, tomato, dan bawang putih selama 5 minit. Angkat.
- Jika sudah layu, tumbuk kasar semua bahan.
- Panaskan minyak, kemudian tumis semua bahan hingga layu dan harum.
- Tambahkan gula, garam, air limau nipis, kacau sehingga masak.
Recipe Notes
Share this Recipe
