Ingredients
- 1 ekor ayam dipotong kecil
- santan dari sebiji kelapa
- 3 sudu besar serbuk kari ayam
- 2 sudu besar serunding
- 1 sudu besar serbuk kunyit
- 2 sudu besar cili kering dikisar
- 5 helai daun limau purut
- 1 helai daun kunyit
- 4 sudu besar gula pasir
- garam secukup rasa
Bahan kisar
- 3 biji bawang besar
- 5 ulas bawang putih
- 4 batang serai
- 2 cm halia
- 3 cm lengkuas
Servings: sajian
Instructions
- Tumiskan semua bahan kisar dan masukkan serbuk kari, serunding serta serbuk kunyit.
- Masukkan ayam, santan, daun limau purut dan daun kunyit.
- Biarkan hingga mendidih.
- Tambahkan sedikit garam, gula dan tunggu hingga kuah pekat.
Recipe Notes
Share this Recipe
