Siapa yang tak gemarkan Red Velvet kan? Sebelum ini dah dikongsikan resepi Biskut Red Velvet. Kali ini tiba giliran resepi Red Velvet versi kek mikro 5 minit pula. Tak perlu ambil masa yang lama untuk membuat sebiji kek yang besar. Bila terasa nak makan kek Red Velvet, boleh cuba resepi ini, 5 minit siap!
Ingredients
- 1 biji telur
- 3 sudu besar minyak sayuran
- 1 sudu kecil pewarna merah
- 3 sudu besar buttermilk
- 2 sudu kecil esen vanila
- 1/4 cawan gula pasir
- 2 sudu besar serbuk koko
- 1/4 cawan tepung naik sendiri
- 1 cubit garam
- 1/4 sudu kecil cuka
Servings: sajian
Instructions
- Pukul telur dan minyak di dalam mangkuk.
- Masukkan pewarna merah, buttermilk, esen vanila dan gula. Kacau sebati. (Untuk membuat buttermilk, campurkan 1 cawan susu segar dengan 1 sudu besar jus lemon atau cuka, biarkan 10 ke 15 minit, sedia untuk digunakan.)
- Masukkan serbuk koko, tepung, garam dan cuka. Kacau sebati sehingga halus. Bahagikan adunan kepada dua bahagian.
- Masukkan ke dalam cawan/kole/mug.
- Microwavekan satu persatu cawan lebih kurang 1.5 ke 2.5 minit.
- Cadangan toppings: Cream cheese frosting, whipped cream, ais krim, sos coklat dan sebagainya.
Recipe Notes
Kuasa microwave berbeza-beza mengikut jenama dan model. Disarankan anda 'cuba dan lihat' dengan memanaskan setiap 10 saat dan periksa, sehingga kek masak, untuk menentukan masa yang bersesuaian dengan microwave anda.
Share this Recipe
Waah mudahnya..xpernh merasa lg red velvel ni walaupun dh glemer berzaman
Apa lagi cuba la resepi mudah ni 🙂
buttermilk tu mcm mana ek?
Untuk membuat buttermilk, campurkan 1 cawan susu segar dengan 1 sudu besar jus lemon atau cuka, biarkan 10 ke 15 minit, sedia untuk digunakan.