Satu lagi kek kegemaran ramai yang diolah ke versi kek mikro 5 minit tidak lain dan tidak bukan, Kek Carrot. Tak perlu ambil masa yang lama untuk menyediakannya. Hanya 5 minit.
Ingredients
- 4 sudu besar carrot (disagat halus)
- 1 biji telur
- 2 sudu besar minyak sayuran
- 3 sudu besar tepung gandum
- 2 sudu besar gula pasir
- 1 sudu besar walnut (ditumbuk kasar, boleh juga gunakan kacang tanah)
- 1/4 sudu kecil baking powder
- 1/4 sudu kecil esen vanila
- 1/8 sudu kecil serbuk kayu manis
- 1 biji parutan kulit oren (takder pun takper)
Servings: sajian
Instructions
- Pukul telur dan minyak di dalam mangkuk.
- Masukkan tepung, gula, baking powder, esen vanila dan serbuk kayu manis. Kacau sebati.
- Masukkan carrot, walnut dan parutan oren. Gaul sebati.
- Bahagikan adunan kepada dua bahagian. Masukkan ke dalam cawan/kole/mug.
- Microwavekan satu persatu cawan lebih kurang 1 minit.
- Cadangan toppings: Cream cheese frosting, whipped cream, bersama parutan carrot.
Recipe Notes
Kuasa microwave berbeza-beza mengikut jenama dan model. Disarankan anda 'cuba dan lihat' dengan memanaskan setiap 10 saat dan periksa, sehingga kek masak, untuk menentukan masa yang bersesuaian dengan microwave anda.
Share this Recipe
