Resepi daging masak halia ini agak istimewa kerana ianya berkuah. Kuahnya sedap dicicah dengan roti bakar!
Ingredients
- 300 gram daging (dihiris nipis)
- 1 biji bawang besar (dicincang)
- 2 ulas bawang putih (dicincang)
- 1 inci hali (dihiris nipis)
- 1 tangkai cili merah (dihiris nipis)
- 1 tangkai cili hijau (dihiris nipis)
- 2 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar sos lada hitam
- 1 cubit garam
- 1 cawan air
- 1 sudu besar tepung jagung
Servings: sajian
Instructions
- Tumiskan bawang besar, bawang putih dan halia sehingga naik bau.
- Masukkan daging, masak hingga bertukar warna.
- Bancuh air dan tepung jagung, tuangkan ke dalam daging.
- Masukkan sos tiram, sos lada hitam dan garam.
- Masukkan cili merah dan cili hijau.
- Masak sehingga mendidih.
Recipe Notes
Share this Recipe
