Pencinta Red Velvet pasti menggemari biskut ini.
Ingredients
- 2 1/4 cawan tepung gandum
- 2 cawan gula pasir
- 2 sudu besar serbuk koko
- 2 sudu kecil baking powder
- 1/4 sudu kecil garam
- 225 gram cream cheese (lembut pada suhu bilik)
- 4 sudu besar mentega (lembut pada suhu bilik)
- 1 biji telur
- 1 titis pewarna merah
- 1/2 cawan gula halus
Servings: biji
Instructions
- Satukan tepung, gula, koko, baing powder dan garam di dalam mangkuk.
- Pukul mentega dan cream cheese di dalam mixer hingga kembang.
- Masukkan telur dan pewarna. Pukul lagi.
- Perlahan-lahan masukkan bahan kering dan gaul hingga membentuk doh.
- Tutup dah sejukkan lebih kurang 2 jam.
- Preheat oven ke 175ºC.
- Buatkan bulatan-bulatan kecil. Celup ke dalam mangkuk berisi gula halus. Susun di atas dulang beralas parchment paper.
- Bakar selama 10 ke 12 minit.
- Keluarkan dari oven dan biarkan biskut di atas baking tray lebih kurang 1 ke 2 minit, sebelum mengalih ke rak menyejuk.
Recipe Notes
Share this Recipe
ini chewy cookies ka? saya buat macam tidak pandai keras
sepatutnya rangup2 lembut.
dah buat..manis sangat la..huhuhu..
betul ke sukatan gula tu?
2 cawan. Betul la 😛
Gula pasir tu gula kasar tu….btul ke?hehehe
Ya betul
Klu tiada cheese,ble ganti dgn butter ke?
Tak boleh, tak jadi.
slepas buat. dah siap mkan. sya rasa lembut2 mcm cocopie tu. salah ke resepi saya. bila baca komen. rupa nya btul juga ni chewy2. tq for the recipe btw.