Biskut orange cranberry ni kalau beli kat Marks & Spencer sebungkus 10 keping dah RM18.
Memang sedap, baik buat sendiri.
Ingredients
- 1/2 cawan mentega (lembut pada suhu bilik)
- 3/4 cawan gula pasir
- 1 biji parutan kulit oren
- 1 sudu kecil ekstrak oren (boleh juga guna esen atau perisa)
- 1/4 sudu kecil baking powder
- 1/2 sudu kecil garam
- 1 biji telur
- 1 1/2 cawan tepung gandum
- 2 cawan cranberry kering (boleh juga campur cranberry dengan walnut atau pecan)
Servings: biji
Instructions
- Pukul mentega, gula, parutan kulit oren, baking powder, ekstrak oren dan garam.
- Masukkan telur dan pukul.
- Perlahan-lahan masukkan tepung dan cranberry. Gaul sebati.
- Preheat oven ke 215ºC.
- Buatkan bulatan-bulatan kecil dan susun ke atas dulang beralas parchment paper.
- Bakar lebih kurang 6 ke 7 minit. Jangan terlebih bakar.
- Keluarkan dari oven dan biarkan biskut di atas baking tray lebih kurang 5 minit, sebelum mengalih ke rak menyejuk.
Recipe Notes
Share this Recipe
