Resepi Rendang Tok

    0
    1702

    Rendang Tok antara resepi tradisi yang terkenal di negeri Perak.

    Cara nak membuatnya agak mudah tetapi mengambil masa yang agak lama. Daging diperap dengan bahan rempah selama lebih 2 jam, memasaknya pula lebih kurang 2 jam!

    Rendang Tok pada masa dulu merupakan sajian istana. Ia dihidangkan untuk santapan diraja. Ia dipanggil Rendang Tok kerana ‘tok’ adalah gelaran untuk orang-orang kenamaan.

    Resepi Rendang Tok
    Cetak Resepi
    Servings Prep Time
    6 sajian 10 minit
    Cook Time
    2 jam
    Servings Prep Time
    6 sajian 10 minit
    Cook Time
    2 jam
    Resepi Rendang Tok
    Cetak Resepi
    Servings Prep Time
    6 sajian 10 minit
    Cook Time
    2 jam
    Servings Prep Time
    6 sajian 10 minit
    Cook Time
    2 jam
    Ingredients
    Bahan kisar
    Bahan sangai dan kisar
    Servings: sajian
    Instructions
    1. Perapkan daging bersama semua bahan-bahan kisar selama lebih kurang 2 1/2 jam.
    2. Masukkan kesemua bahan-bahan tadi ke dalam periuk dan masak dengan api perlahan hingga daging empuk dan kuahnya pekat dan kering.
    Recipe Notes

    Share this Recipe
    Tengok ni:  Resepi Rendang Ayam Chef Wan
    Komen Dengan Facebook

    TINGGALKAN KOMEN

    Masukkan komen anda!
    Masukkan nama anda

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.