Resepi Rendang Ayam Chef Wan

    0
    3077

    Resepi ini adalah adaptasi dari buku masakan Chef Wan yang berjudul Mini Cookbooks.

    Gabungan dari rasa pedas, manis dan masam memang membuka selera jika digandingkan bersama nasi putih, ditambah lagi dengan aroma daun limau purut di dalam masakan rendang ini benar-benar menambat selera!

    Resepi Rendang Ayam Chef Wan
    Cetak Resepi
      Servings Prep Time
      2 sajian 5 minit
      Cook Time
      45 minit
      Servings Prep Time
      2 sajian 5 minit
      Cook Time
      45 minit
      Resepi Rendang Ayam Chef Wan
      Cetak Resepi
        Servings Prep Time
        2 sajian 5 minit
        Cook Time
        45 minit
        Servings Prep Time
        2 sajian 5 minit
        Cook Time
        45 minit
        Ingredients
        Bahan Kisar
        Servings: sajian
        Instructions
        1. Satukan bahan kisar dan kisar sebati.
        2. Panaskan minyak dan goreng bahan kisar sehinggga pecah minyak.
        3. Bila bahan tumisan dah pecah minyak tambahkan ayam. Kacau rata biar mesra dengan bahan tumisan.
        4. Kemudian masukkan lada hitam, serai, daun limau purut, asam keping, santan dan juga air. Kacau rata dan biar semua bahan mendidih dan ayam masak.
        5. Tambah kerisik, garam serta gula melaka. Kacau rata dan biar mendidih lagi sehingga kuah memekat.
        6. Tambah daun basil. Biar mereneh 2 ke 3 minit dan tutup api.
        Recipe Notes

        Share this Recipe
        Tengok ni:  Resepi Sambal Goreng Tempoyak Ikan Bilis
        Komen Dengan Facebook

        TINGGALKAN KOMEN

        Masukkan komen anda!
        Masukkan nama anda

        This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.