Resepi Kuih Tako

    0
    1251
    Resepi Kuih Tako
    Cetak Resepi
    Resepi Kuih Tako
    Cetak Resepi
    Ingredients
    Bahan A
    Bahan B
    Servings:
    Instructions
    1. Buatkan kelongsong daun pandan.
    2. Campurkan kesemua bahan A dan masak sehingga pekat (jernih) di atas api perlahan.
    3. Kacau sentiasa agar tidak hangus. Tutup api dan tuang adunan menggunakan sudu ke dalam kelongsong, separuh penuh.
    4. Masak bahan B di dalam periuk lain dan kacau sehingga pekat di atas api perlahan. Tambah garam jika kurang masin.
    5. Setelah masak, angkat dan tuang di atas adunan berwarna hijau tadi hingga penuh kelongsong.
    6. Panaskan pengukus. Kukus 5 minit. Angkat dan sejukkan 1 jam sebelum dihidangkan.
    Recipe Notes

    Air pandan dibuat dengan mengisarkan lebihan daun pandan dengan 300 ml air.

    Kalau ada sengkuang cina, boleh dipotong dadu kecil dan dicampur dengan adunan bahan A, lagi sedap.

    Share this Recipe
    Tengok ni:  Resepi Kuih Keria Gula Melaka Antarabangsa
    Komen Dengan Facebook

    TINGGALKAN KOMEN

    Masukkan komen anda!
    Masukkan nama anda

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.