Resepi Ketam Masak Lemak Cili Api

    0
    457
    Resepi Ketam Masak Lemak Cili Api
    Cetak Resepi
      Servings Prep Time
      3 sajian 20 minit
      Cook Time
      15 minit
      Servings Prep Time
      3 sajian 20 minit
      Cook Time
      15 minit
      Resepi Ketam Masak Lemak Cili Api
      Cetak Resepi
        Servings Prep Time
        3 sajian 20 minit
        Cook Time
        15 minit
        Servings Prep Time
        3 sajian 20 minit
        Cook Time
        15 minit
        Ingredients
        Bahan kisar
        Servings: sajian
        Instructions
        1. Bersihkan ketam, dan leraikan bahagian kaki yang bersepit. Ketuk kulit ketam dengan lesung batu sehingga kulit sedikit pecah supaya senang dimakan kemudian.
        2. Gaulkan ketam dengan bahan kisar halus dan masak seketika selama lebih kurang 5 minit. Kemudian masukkan pati santan. Boleh juga dicairkan kuah dengan sedikit air jika terlalu pekat.
        3. Perlahankan api dan kacau supaya santan tidak berketul. Masukkan asam keping, serai dan daun kunyit.
        4. Masukkan garam dan gula secukup rasa dan masak sehingga mendidih.
        Recipe Notes

        Jika ketam betina yang mempunyai telur anda tidak perlu buang kulit. Jika ketam biasa, buang kulit dan potong dua bahagian dan leraikan kaki bersepit.

        Share this Recipe
        Tengok ni:  Resepi Udang Masak Tempoyak Pedas
        Komen Dengan Facebook

        TINGGALKAN KOMEN

        Masukkan komen anda!
        Masukkan nama anda

        This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.