Resepi Hokkaido Ice Cream Puff Homemade

    0
    1056

    Viral di internet, Hokkaido Ice Cream Puff ni sangat sedap. Kini anda boleh buat sendiri di rumah. Jangan kata kami tak payung!

    Resepi Hokkaido Ice Cream Puff Homemade
    Cetak Resepi
      Servings Prep Time
      60 biji 15 minit
      Cook Time
      20 minit
      Servings Prep Time
      60 biji 15 minit
      Cook Time
      20 minit
      Resepi Hokkaido Ice Cream Puff Homemade
      Cetak Resepi
        Servings Prep Time
        60 biji 15 minit
        Cook Time
        20 minit
        Servings Prep Time
        60 biji 15 minit
        Cook Time
        20 minit
        Ingredients
        Bahan untuk Puff
        Bahan Untuk Topping dan Filling Puff
        Servings: biji
        Instructions
        Cara membuat doh Puff
        1. Masukkan mentega, garam dan air ke dalam periuk. Dengan air sederhana, cairkan mentega sambil selalu mengacau.
        2. Apabila mula menggelegak, alihkan periuk dari api dan segera masukkan tepung. Kacau kaup dengan senduk kayu sehingga sebati.
        3. Letak semula di atas api dan kacau sehingga doh membentuk bebola lembut. Tutup api dan sejukkan sebentar dalam 5 minit.
        4. Masukkan telur satu persatu. Masukkan telur pertama, kacau sebati. Kemudian telur kedua, kacau sebati hingga seterusnya.
        Cara membuat topping Puff
        1. Masukkan mentega dan gula perang ke dalam mangkuk, kaup2kan sehingga sebati.
        2. Masukkan tepung dan kaup2kan sebati. (Sekiranya anda mahukan warna berbeza-beza, gunakan pewarna masakan)
        3. Alihkan ke permukaan rata. Uli lenyekkan beberapa kali. Buatkan bentuk bebola.
        4. Alaskan plastic wrap di atas bebola dan leperkan nipis. Balut dengan plastic wrap dan sejukkan ke dalam peti sejuk.
        Cara membuat Puff dengan Topping
        1. Preheat oven ke 200ÂșC.
        2. Masukkan doh puff ke dalam piping bag dan pipe kan ke atas dulang yang di alas dengan parchment paper.
        3. Keluarkan doh topping dari peti sejuk, tekap dengan mengunakan acuan bulat.
        4. Letakkan kepingan bulat topping ke atas doh puff yang telah di pipe tadi.
        5. Bakar selama 20 minit, kemudian sejukkan di rak penyejuk.
        6. Potong 3/4 bahagian Puff dengan pisau di bahagian tengah, dan scoop kan ais krim ke dalam bukaan puff.
        Recipe Notes

        Share this Recipe
        Tengok ni:  Resepi Kek Mikro Red Velvet
        Komen Dengan Facebook

        TINGGALKAN KOMEN

        Masukkan komen anda!
        Masukkan nama anda

        This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.