Resepi Ayam Masak Halia

    0
    1201

    Masakan berasaskan ayam sering menjadi antara menu utama yang disediakan kaum ibu.

    Kadang kala kita tak perlu bersusah payah untuk masak sesuatu yang terlalu complicated untuk dihidangkan kepada keluarga. Cukup sekadar masakan yang mudah tapi istimewa hidangan air tangan sendiri, dan dipadankan pula dengan nasi yang panas.

    Ayam masak halia ini antara yang boleh menaikkan selera, malah pasti ada yang berebut-rebut untuk memastikan dapat merasai hidangan lazat ini.

    Masakan ringkas ini memang berbaloi dicuba.

    Resepi Ayam Masak Halia
    Cetak Resepi
      Servings Prep Time
      4 sajian 10 minit
      Cook Time
      30 minit
      Servings Prep Time
      4 sajian 10 minit
      Cook Time
      30 minit
      Resepi Ayam Masak Halia
      Cetak Resepi
        Servings Prep Time
        4 sajian 10 minit
        Cook Time
        30 minit
        Servings Prep Time
        4 sajian 10 minit
        Cook Time
        30 minit
        Ingredients
        Servings: sajian
        Instructions
        1. Panaskan minyak. Gaul ayam bersama garam dan kunyit kemudian goreng separuh masak. Angkat dan ketepikan.
        2. Ambil sedikit minyak dari baki gorengan ayam tadi dan tumis bawang putih bersama halia sehingga naik bau. Masukkan kembali ayam yang digoreng separuh masak tadi.
        3. Masukkan pula sos tiram, kicap cair, dan sedikit taburan lada putih. Kacau seketika (jaga jangan sampai bawang putih hangus).
        4. Masukkan air bancuhan tepung jagung dan kacau sehingga kuah menjadi sebati dan pekat. Tambah sedikit lagi air jika anda suka lebih kuah.
        5. Masukkan cili merah, capsicum dan bawang besar dan kacau selama 2-3 minit sebelum diangkat. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
        6. Angkat dan tabur dengan daun bawang dan biji gajus.
        Recipe Notes

        Share this Recipe
        Tengok ni:  Resepi Ayam Masak Lenggang
        Komen Dengan Facebook

        TINGGALKAN KOMEN

        Masukkan komen anda!
        Masukkan nama anda

        This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.